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スタッフブログ

夏のタルト

発売当初から大人気☆

沖縄産マンゴーと国産ブルーベリーをたっぷり乗せたタルトです。

沖縄マンゴーのタルト 2014.jpg国産ブルーベリーのタルト 2014.jpg

 

どちらも、発酵バターを使用した風味豊かなタルト台に カスタードクリームを絞り、たっぷり旬のフルーツを乗せたボリューミーなタルトです。

ワチ公アイシングクッキー 完売いたしました

本日 プレミアヨコハマ店で限定50個で販売していた

アーティスト wacci さんのイメージキャラクター『ワチ公』のアイシングクッキーは、

ご好評いただき 先ほど完売いたしました。

 

プレミアホールでのライブイベントはまもなく開催いたします✩

ぜひご来場ください♫

メロンのショートケーキについて 追記

 

アムさんメロンデコ.jpg

メロンのデコレーションについてお問い合わせが多いのでお知らせいたします。

七月中旬より一ヶ月弱のご用意です、とこちらでご案内しておりましたが、

先週末から販売スタートいたしました。

メロンの状態によりますが、およそ今月いっぱいでのご用意になると思います。

 

毎年大好評の青森県産 完熟『アムさんメロン』を使用したデコレーションケーキ☆どうぞお試しください。

 

本日のおまかせランチ

    ご予算1500円 本日のおまかせランチです。

 

✩夏野菜のサラダ✩

✩玉ねぎの冷製ポタージュ✩

✩ポークソテー ラタトゥイユソース ✩

omakaserannti.jpg

✩黒トリュフのリゾット✩

✩お好きなソフトドリンク ・ ショーケースのスイーツ✩

 

                                                いつもご利用ありがとうございます♫

新感覚!甘酒ゼリー

2014甘酒ゼリー.jpg

甘酒は 本来夏にも冷やし甘酒としていただくものだそうです。

当店人気の生チョコ『日本酒ショコラ』にも使わせていただいている八海山の蔵元が販売しているあまさけを見つけたので、それを使った甘酒のゼリーを作りました。

麹の自然な甘味を生かすため、砂糖不使用で仕上げた優しい甘さのなめらかゼリーです。

大人向けの日本酒バージョンと、お子様にもおすすめのりんごバージョン、2種類ご用意いたしました。

りんごゼリーには、青森県産「栄黄雅」という品種の100%ストレート果汁のりんごジュースを使用しています。

このあまさけはノンアルコールなので、お子様はもちろん、酒粕の香りが苦手な方にもお楽しみいただけます☆

夏ばて防止に使われていたという伝統的な栄養ドリンク『甘酒』を、スイーツでお楽しみ下さい☆

本日のおすすめランチ

ご予算1500円(パスタご希望) 本日のおすすめランチです。

 

☆グリーンサラダ☆

☆新玉葱のポタージュ☆

☆鶏肉とほうれん草のトマトソースパスタ☆

☆ソフトドリンク ・ ショーケースのスイーツ☆

 

ご利用ありがとうございました♪   

夏のプチギフト

 

 

2014.jpg

アンファンスでは、気軽な季節のご挨拶やちょっとしたお礼用におすすめのプチギフトをご用意しております。  今は、紫陽花や朝顔を飾ったプチギフトが人気☆

今後、ヒマワリやスイカモチーフのギフトも販売予定です。

どうぞご利用下さい♪♪

 

おまかせランチ

ご予算2500円  本日のおまかせランチです。

☆夏野菜のサラダ☆

☆新玉葱のポタージュ☆

☆自家製 金華豚ハム リコッタチーズ添え マンゴーソース☆

☆サーモンのポワレ 温野菜添え☆

☆黒トリュフのリゾット or 柳川風リゾット☆

☆お好きなソフトドリンク ・ ショーケースのスイーツ☆

 

ご利用ありがとうございました♪♪    

夏商品のご案内

2014マンゴー.jpg

五月も半ば、夏のように暑い日も増えてきましたね。

アンファンスでは、初夏におすすめなマンゴースイーツを販売開始いたしました♪♪

 

・マンゴープリン・・・・・アルフォンソマンゴーを使用したなめらかなマンゴープリンです。

・マンゴーのタルト・・・バター風味豊かなタルト生地にカスタードクリーム、ジューシーなマンゴーを               のせました。

・マンゴーショート・・・アンファンス自慢のなめらかスポンジに甘さ控えめの生クリームとマンゴーを               はさみました。

 

ご用意ができ次第、随時販売開始いたします。

尚、苺を使用した商品は苺の入荷次第でお休みいたします。ご了承下さい。

母の日スイーツ

母の日のプレゼントはもうお決まりですか??

アンファンスでは、

ふんわりシフォンスポンジで 優雅なブルガリアンローズの香るなめらかクリームを巻き上げた

『バラのシフォンロール』を母の日用にご用意いたしました。

仲町台本店、プレミアヨコハマ店で販売中ですのでどうぞご利用下さい☆

 

バラのシフォンロール.jpg

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